Quyển sách Canh Dưỡng Sinh của Khoa học gia Nhật Bản- Lập Thạch Hòa

Quyển sách Canh Dưỡng Sinh của Khoa học gia Nhật Bản- Lập Thạch Hòa, được dịch sang Hoa ngữ bởi dịch giả Thạch Thượng Nghi và dịch giả Trần Anh Kiệt đã dịch sang Việt ngữ và ấn hành tại Sydney (Úc) vào giữa năm 2002 và đến cuối năm 2002 thì lan truyền đến người Việt Nam cư ngụ ở khăp nơi trên thế giới: từ Úc về Việt Nam, sang Âu Châu, Hoa Kỳ cùng Gia Nã Đại.

Theo Thực dưỡng Macrobiotic thì nếu muốn duy trì sức khỏe (hay muốn đảo ngược tình trạng suy thoái của cơ thể như: ung thư, tim mạch, tiểu đường, thấp khớp, dị ứng, cao huyết áp, mất ngủ, thần kinh suy nhược, béo phì…) cơ thể chúng ta phải được quân bình âm dương, hay nói cách khác dịch thể máu huyết trong cơ thể chúng ta phải cần bằng giữa axit và kiềm.

Muốn duy trì sự cân bằng tuyệt hảo thì chúng ta phải tránh bớt hay loại hẳn (trong trường hợp bệnh nặng) những thực phẩm tạo ra nhiều axit như: gạo trắng (kể cả bún, mì, hủ tiếu, bánh kẹo, bánh tráng, bánh hỏi, bánh mì… làm bằng bột trắng); đường (kể cả trái cây chín), sữa, thịt, cá, trứng, bơ, phô mai, kem lạnh, rượu, cà phê, nước ngọt… các thức ăn uống đóng hộp, đóng chai có nhiều gia vị chế biến, hoá chất, chất bảo quản (preservative).

Theo các tài liệu Thực Dưỡng thì nếu dịch thể máu huyết của chúng ta có độ pH=7.32 – 7.44 thì đó là độ cân bằng tốt nhất giữa axit và kiềm; và ở độ này, lục phủ ngũ tạng của cơ thể ở trong tình trạng tuyệt hảo và nếu chúng ta có thể duy trì tình trạng này trong một thời gian dài thì cơ thể của chúng ta có thể đẩy lui tất cả các bệnh suy thoái và hệ thống miễn nhiễm của cơ thể đủ sức đương đầu với bất kỳ vật thể lạ nào xâm nhập cơ thể cho dù đó là vi trùng vi khuẩn, siêu vi khuẩn hay nấm.

Nếu dịch thể máu huyết có độ pH thấp, ví dụ như pH=7.0 thì dịch thể máu huyết bị chua (axit) và nếu dịch thể máu huyết có độ pH=6.9 thì cơ thể bị hôn mê; tuy-nhiên nếu dịch thể máu huyết có độ pH nằm giữa pH=6.9 và pH=7.00 thì tế bào lành mạnh bị đột biến để trở thành tế bào ung thư [xin xem thêm bài số 13 và 39 trong quyển Kính Vạn Hoa (còn có tên khác là Phổ Chiếu) của tác giả Herman Aihara].

Trong quyển “Thực phẩm Ngăn Ngừa Ung Thư” của Michio Kushi, ngoài các loại thực phẩm như gạo lứt, muối mè, rau củ… tác giả còn đề nghị bệnh nhân uống thêm súp rau củ gồm có: củ hành, bí đỏ, cà rốt, bắp cải… nhằm giúp cho bệnh nhân mau chóng bình phục vì tác giả tin rằng nước súp rau củ trên giúp cho dịch thể máu huyết sớm cân bằng axit và kiềm.

Canh Dưỡng Sinh có tác dụng làm kiềm hóa nhanh dịch thể máu huyết, trung hóa độc tố, giúp hỗ trợ chữa nhiều bệnh khi dùng đúng cách :

1. Giảm mệt mỏi nhanh chóng, làm cơ thể nhẹ nhàng (1 gói khỏe ngay)
2. Cảm, ho, sổ mũi, viêm họng, viêm mũi, sốt,…(2-3 gói/ngày)
3. Giải rượu, bia, giải độc,…(dùng 1-2 gói trước khi uống bia 15’ không say, không mệt sau khi thức dậy buổi sáng)
4. Rất cần thiết cho bà mẹ khi đang mang thai hoặc cho con bú bị mệt mỏi, viêm nhiễm,sốt không thể dùng kháng sinh 1-2 gói/ ngày giúp bé nhỏ không bị bệnh, không cần dùng thuốc.
5. Giúp mau lành vết thương không để lại sẹo do té, chấn thương, phẩu thuật,… 
6. Giúp giảm nám, tàn nhan, mụn nhọt, táo bón, thiếu máu, say tàu xe,…(1-2 gói/ngày)
7. Viêm loét dạ dày, nhiễm khuẩn HP (3 gói/ngày, 10-30 ngày dùng).
8. Gout (3 gói/ngày, 2 ngày hết đau nhức, 30 ngày dùng hết bệnh).
9. Viêm nhiễm:viêm da,dị ứng, HIV,viêm gan A,B,C,D,E,F, H5N1, ZIKA, Sốt rét,…(dùng 3 tháng – cần thêm tư vấn).
10. Làm dịu ảnh hưởng của ma túy, thuốc lá, rượu bia, …
11. Ung thư,ung thư máu ( 3 tháng hoặc nhiều hơn-cần tư vấn)
12. Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm sưng, đau nhức, nhiễm trùng, mất ngủ, các bênh mãn tính: tiểu đường, xương khớp, huyết áp, hở van tim, mất trí nhớ, xơ gan, sạn gan, sạn thận, suy thận, suy tim, ung thư…

DỤNG CỤ VÀ NGUYÊN LIỆU NẤU xem chi tiết bấm và LINK phía dưới